Ga terug
crostini met burrata

Crostini met burrata en gegride perzik

Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Gang Borrelhapje
Keuken Italiaans
Porties 10 Stokbroodjes

Ingrediƫnten
  

  • 1 of 2 Rijpe Perzikken of Necatarines
  • 1 Burrata
  • 3 El Geschaafde amandelen
  • Honing
  • Stokbrood

Instructies
 

  • Snijd het stokbrood in ongeveer 10 plakjes en doe deze even voor 5 minuten op 180 graden in de oven of airfryer (let op in de airfryer gaat het vaak sneller)
  • Doe de geschaafde amandelen in een pan en bak deze even tot ze goudbruin snel.
  • Was de perziken droog ze af en snijd ze in dunne plakjes. Deze plakjes ga je in een anti-aanbakpan grillen/bakken
  • Doe de burrata in een bakje en scheur deze uit elkaar.
  • Pak een stokbrood leg hier wat burrata op, dan de perzik, geschaafde amandelen en top af met honing. Pak een lekkere wijn erbij en geniet ervan!