Schil de asperges, snijd de kontjes eraf en snijd ze in stukjes en kook ze tot gaar.
Kook de pasta volgens de verpakking. Bewaar 1/2 kopje pasta vocht.
Maak een aantal sneden in de kipfilet. Doe er wat olie, zout, peper en oregano op. Bak deze in een pan tot gaar. Snijd ze daarna in grote stukken.
Doe in dezelfde pan als de kip de gesnipperde ui. Bak tot glazig.
Doe hierna de zuivelspread, rasp van de schil van de citroen, citroensap en de fijngehakte peterselie erbij (bewaar een klein beetje als topping). Doe er wat pasta vocht bij als de saus te dik is. Breng op smaak met peper en zout.
Doe de tagliatelle, gare asperges en kip bij de saus.
Serveer bestrooi met nog wat verse peterselie en eventueel wat kaas.Bon appétit!
