Kaki fruit toetje
Ingrediënten
- 2 Rijpe kaki
- 1 zakje Vanillesuiker
- 3 Schepjes suiker
- 750 milliliter Griekse yoghurt
- 3 eetlepel Amandelschaafsel
Instructies
- Snijd de kaki in stukjes. Pureer deze fijn met een staafmixer of stop het fruit in de blender.
- Doe bij de yoghurt de vanillesuiker en de 'normale' suiker. Roer dit geheel met een garde goed door.
- Doe in een pan de amandelschaafsel en laat dit licht bruin worden. Dit kan erg snel gaan, dus let goed op!
- Pak 3 mooie glazen en doe als eerste de yoghurt in de glazen, daarna de kaki puree en dan de amandelschaafsel.
- Bon appétit!