Gezonde Pizza Ei Muffins
Deze gezonde pizza muffins met ei zijn een heerlijke snack voor tussen de middag of na de lunch. Ze zitten vol met eiwitten, zijn erg lekker en vullen goed! Ik neem ze zelf altijd mee naar werk voor een lekker tussendoortje wanneer ik een hartige snack nodig heb.
Pizza Ei Muffins
Een heerlijke gezonde hartige snack
Benodigdheden
- Oven
- Muffinvorm voor ten minste 4 muffins
- Garde
Ingrediënten
- 3 Eieren
- 30 gram Hamblokjes
- 10 gram Bloem
- 25 gram Geraspte kaas
- 40 gram Pepperoni
- 25 gram Pastasaus
- Zout
- Peper
- 20 gram Boter
Instructies
- Verwarm de over voor op 180 graden.
- Voeg de eieren, bloem, geraspte kaas, zout, en peper toe aan een kom en mix met de garde.3 Eieren, 10 gram Bloem, 25 gram Geraspte kaas, Zout, Peper
- Voeg nu de hamblokjes toe en roer door het mengsel.30 gram Hamblokjes
- Vet 4 muffinvormpjes in met boter.20 gram Boter
- Doe een plakje peperoni op de bodem van elk muffin vormpje.40 gram Pepperoni
- Giet het mengsel op de plakjes peperoni.
- Top de muffinvormpjes met mengsel af met een theelepel pastasaus per vormpje.25 gram Pastasaus
- Snijdt twee plakjes peperoni in vieren, decoreer de muffinvormpjes met mengel met de plakjes peperoni.40 gram Pepperoni
- Zet de muffinvorm 15 minuten in de voorverwarmde oven.
- Wanneer de muffins klaar zijn haal je ze uit de oven en laat je ze even afkoelen, smullen maar!