Tag: Vegetarische Recepten

Zuurdesembrood met Burrata

Zuurdesembrood met Burrata

Afgelopen weekend heb ik bij de Carmel Market in Utrecht een heerlijk zuurdesembrood met burrata crème gehad. Natuurlijk moest ik dit lekkere broodje namaken en heb ik hier mijn eigen draai aangeven.

Crostini met burrata en gegrilde perzik

Crostini met burrata en gegrilde perzik

Dit lekkere recept is om crostini’s te maken met burrata, gegrilde perzik en geschaafde amandelen. Het is een heerlijk hapje om op een zomerse avond te eten met een lekker glas wijn!

Recept pasta met pompoen

Recept pasta met pompoen

Dit is een recept met pompoen. Een hele lekkere pasta met pompoen wat erg makkelijk te maken is. Perfect voor studenten, want je hoeft heel weinig te snijden. Je kan dit recept eten met 2 of 3 personen. Eet je met 2 personen doe dan 

Noodles recept studenten

Noodles recept studenten

Dit is een recept om vegetarische noodles te maken. Dit recept kan je ook vegan maken! Het is echt heel erg lekker en makkelijk om te maken. Je moet wel van pindakaas/satésaus houden, want dat is het sausje wat je door de noedels doet. Bovendien 

Rode curry vegetarisch

Rode curry vegetarisch

Dit is een recept om een rode curry vegetarisch te maken. Het staat erg snel op tafel en is gemakkelijk om te maken. In dit recept zitten veel groeten, wat het erg lekker maakt. Je kan allerlei groenten erin stoppen die je lekker vindt. De 

Pasta Vegan: Rode curry

Pasta Vegan: Rode curry

Dit recept pasta vegan: rode curry eet ik vaak in mijn studententijd. Je hebt weinig ingrediënten nodig en het blijft ontzettend lekker. Even snel naar de supermarkt en binnen 15 minuten staat dit recept op tafel en bovendien is het helemaal vegan en lekker goedkoop! 

Orzo met Venkel

Orzo met Venkel

Recept om orzo met venkel te maken. Dit recept breng je op smaak met (verse) kruiden.

Ottolenghi recept

Ottolenghi recept

Pasta is één van mijn favoriete gerechten om te maken. Het is makkelijk en je kan er van alles aan toevoegen. Dit recept is geïnspireerd op een recept van Ottolenghi. Dit pasta recept komt uit zijn boek Dit recept komt uit zijn boek Plenty More. 

Springrolls met kip of tempeh

Springrolls met kip of tempeh

Dit is een recept om springrolls te maken met kip en tempeh. Je kan van alles in de springpolls doen, net wat jij lekker vindt! Ik gebruik allerlei groenten en fruit en als vlees heb ik kip en tempeh gebruikt. Je kan natuurlijk ook een 

Risotto met champignons

Risotto met champignons

Per portie: 591 kcal | Koolhydraten: 62 g | Vetten: 30 g | Eiwitten: 17 g